こんにゃく米
何はともあれ「ご飯」が欠かせない方必見
お米と混ぜて炊くだけ！
お米１合＋こんにゃく米60ｇ＝約２合のご飯！
気になるカロリー33.7％カット！ 糖質32.3％カット！
糖質カットをお手伝い「日本初！こんにゃく米」
例えば白米150ｇと、こんにゃく米60ｇに水450ccを加えて、通常のごはんのように炊くと白米だけのごはんに比べて、カロリーが約33.7％、糖質が約32.3％下がります。
通常の白米と一緒に使えるので、とても便利です。冷凍も可能で、チャーハンや炊き込みごはん、寿司シャリにも使えます。常温で1年の賞味期限です。
1日1合のご飯を食すなら20日分
先ずは20日間「こんにゃく米」入りご飯をお試しください。
販売価格：2,000円（消費税・送料込み価格）[60ｇ×10袋]
TEL: 08477-2-4171 （受付時間：平日8時から17時）
「こんにゃく米」の原料
- 品名
- こんにゃく米
- 名称
- 乾燥粒こんにゃく
- 原材料名
- でん粉(国内産製造)、こんにゃく粉／加工でん粉、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
- 内容量
- 60ｇ
- 賞味期限
- 表面中央部に記載
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください
- 販売者
- ヒバ食品株式会社 HO
- 広島県庄原市東城町新免1416
こんにゃく米乾燥時(炊飯前)の栄養成分表示(100ｇ当り)
- カロリー
- 318kcal
- たんぱく質
- 0.12ｇ
- 脂質
- 0ｇ
- 炭水化物
- 87.95ｇ
- 食塩相当量
- 0.16ｇ
●製品に茶色や黒い斑点が見られるものがありますが、原料のこんにゃく粉に含まれるこんにゃく芋の皮であり、品質に問題はありません。
●表面に白い粒が含まれることがありますが、原料由来であり、品質に問題はありません。
「こんにゃく米」検査値
T熱量・糖質カット率
◆お米１合＋こんにゃく米60ｇ
| こんにゃく米計算 | ご飯※ | 100ｇ当り | カット率 |
| グラム数 | 100 g | 100.0 g | |
| カロリー | 168 Kcal | 111.3 Kcal | 33.7 % |
| たんぱく質 | 2.5 g | 1.3 g | 48.0 % |
| 脂質 | 0.3 g | 0.2 g | 33.4 % |
| 炭水化物 | 37.1 g | 26.1 g | 29.6 % |
| 糖質 | 35.6 g | 24.1 g | 32.3 % |
| 食物繊維 | 1.5 g | 1.5 g | 等倍 |
※「日本食品標準成分表2015年度版（七訂）」のこめ（水稲めし）/精白米/うるち米から引用
U米飯物性
測定装置に組み込まれている「魚沼産コシヒカリ」の各値を50点とした相対値
20℃48時間保存後の米飯物性値と変化率
| こし | ねばり | |||||
| 炊飯直後 | 20℃ 48時間 |
変化率(%) | 炊飯直後 | 20℃ 48時間 |
変化率(%) | |
| @ コシヒカリ | 37.4 | 59.6 | 159.3 | 44.3 | 32.8 | 74.1 |
| A こんにゃく米 | 33.6 | 61.8 | 183.8 | 21.2 | 32.4 | 153.0 |
| B インドネシア産 | 30.6 | 47.4 | 154.6 | 21.7 | 34.3 | 158.2 |
検査機構：石川県農林総合研究センター
こんにゃく米は、よりお米に近い「コシ」を有しています。
TEL: 08477-2-4171 （受付時間：平日8時から17時）
「こんにゃく米」の使い方
２合炊きの場合 カロリー・糖質が30％カットされたご飯の出来上がりまで！
お米1合 |
＋ | こんにゃく米1袋60ｇ |
＋ | 2合目安までの水 ※水の量はお好みで調節してください  |
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| @まずお米だけを洗います | A洗ったお米に「こんにゃく米」1袋60ｇを加えます B2合ラインまで水を張り炊飯します | |||
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| ※こんにゃく水は洗わずそのまま入れます ※水は２合の目盛りです | ||||
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